Top 10+ món ăn Thái Lan không nên bỏ qua khi du lịch “xứ chùa vàng”
- vietnamtickets16
- Nov 5, 2024
- 7 min read
Không chỉ sở hữu loạt địa điểm tham quan đẹp mê hồn hay nền văn hóa độc đáo, Xứ sở Chùa Vàng còn rất biết cách “bắt gọn” trái tim du khách bởi một nét hấp dẫn khó cưỡng khác mang tên: món ăn Thái Lan.
Top 10+ Món Ăn Thái Lan "Gây Thương Nhớ" Nhất Định Phải Thử
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng thế giới với sự kết hợp hài hòa giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng hương thơm đặc trưng của các loại gia vị đã tạo nên những món ăn "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới, đừng bỏ lỡ danh sách 10 món ăn Thái Lan đặc sắc nhất định phải thử dưới đây!
1. Pad Thái - Món ăn quốc hồn quốc túy của Thái Lan
Pad Thái, hay còn gọi là phở xào kiểu Thái, là món ăn đường phố phổ biến và được xem như biểu tượng ẩm thực của đất nước này. Sợi bún gạo dai dai được xào cùng tôm, trứng, đậu phụ, sốt me chua ngọt, đậu phộng rang giòn và rau giá, tạo nên một hương vị hài hòa, khó quên.
Nguồn gốc: Theo trang web của Tổng cục Du lịch Thái Lan (Tourism Authority of Thailand - TAT), Pad Thái được tạo ra vào những năm 1930 bởi Thủ tướng Plaek Phibunsongkhram nhằm thúc đẩy tinh thần dân tộc và tạo ra một món ăn quốc gia đặc trưng.
Địa chỉ thưởng thức:
Thip Samai Pad Thai: Quán Pad Thái nổi tiếng nhất Bangkok, luôn tấp nập khách du lịch.
Pad Thai Mae Am: Quán ăn gia truyền với hương vị Pad Thái truyền thống.
Giá tham khảo: 50 - 150 baht (khoảng 35.000 - 105.000 VND)
2. Tom Yum - Vị chua cay đặc trưng khó cưỡng
Tom Yum là món canh chua cay nổi tiếng của Thái Lan, được nấu từ nước dùng tôm, sả, riềng, lá chanh, ớt và nấm. Vị chua cay đậm đà, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của các loại gia vị, tạo nên một món ăn kích thích vị giác, đặc biệt phù hợp trong những ngày se lạnh.
Món ăn này có nhiều biến tấu với các nguyên liệu chính khác nhau như tôm (Tom Yum Goong), gà (Tom Yum Gai), hải sản (Tom Yum Talay),...
Lợi ích sức khỏe: Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology, các loại gia vị trong Tom Yum như sả, riềng, ớt có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Địa chỉ thưởng thức:
Tom Yum Kung Banglamphu: Quán ăn ven đường với hương vị Tom Yum đậm đà, giá cả bình dân.
Nhà hàng Krua Apsorn: Nhà hàng nổi tiếng với món Tom Yum Goong được Hoàng gia Thái Lan yêu thích.
Giá tham khảo: 100 - 300 baht (khoảng 70.000 - 210.000 VND)
3. Som Tum - Gỏi đu đủ xanh chua cay mặn ngọt
Som Tum là món gỏi đu đủ xanh trộn với các nguyên liệu như tôm khô, đậu phộng, cà chua, nước mắm, đường, chanh và ớt. Vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, tạo nên một món ăn thanh mát, giải nhiệt.
Nguồn gốc: Som Tum có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc Thái Lan (Isan), nơi có truyền thống trồng đu đủ.
Địa chỉ thưởng thức:
Chợ Or Tor Kor: Khu chợ nổi tiếng với các quầy hàng Som Tum tươi ngon.
Som Tum Der: Quán ăn chuyên về Som Tum với nhiều biến tấu độc đáo.
Giá tham khảo: 30 - 80 baht (khoảng 21.000 - 56.000 VND)
4. Xôi xoài - Món tráng miệng "gây nghiện"
Xôi xoài là món tráng miệng phổ biến ở Thái Lan, được làm từ xôi nếp dẻo thơm, ăn kèm với xoài chín vàng ươm, nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang giòn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của xoài, béo ngậy của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu phộng tạo nên một món ăn "gây nghiện" cho bất cứ ai thưởng thức.
Mẹo thưởng thức: Nên ăn xôi xoài khi xoài đang vào mùa (tháng 4 - tháng 6) để cảm nhận được hương vị ngon nhất.
Địa chỉ thưởng thức:
Mae Varee Mango Sticky Rice: Quán xôi xoài nổi tiếng nhất Bangkok, được nhiều food blogger quốc tế khen ngợi.
Các quầy hàng rong ven đường: Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xôi xoài ở khắp các con phố tại Thái Lan.
Giá tham khảo: 60 - 150 baht (khoảng 42.000 - 105.000 VND)
5. Gaeng Keow Wan Kai - Cà ri xanh gà đậm đà
Gaeng Keow Wan Gai là món cà ri xanh nấu với thịt gà, nước cốt dừa, măng tây, cà tím, ớt xanh và các loại gia vị đặc trưng. Vị cay nồng của ớt xanh, béo ngậy của nước cốt dừa và hương thơm của các loại gia vị hòa quyện, tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Nguồn gốc: Theo một bài báo trên tạp chí Journal of Ethnic Foods, cà ri xanh có nguồn gốc từ miền Trung Thái Lan, nơi có khí hậu nóng ẩm, thích hợp cho việc trồng các loại rau củ và gia vị.
Địa chỉ thưởng thức:
Nhà hàng Krua Apsorn: Nhà hàng nổi tiếng với món Gaeng Keow Wan Kai được chế biến theo công thức gia truyền.
Các quán ăn địa phương: Bạn có thể tìm thấy món cà ri xanh gà ở hầu hết các quán ăn bình dân tại Thái Lan.
Giá tham khảo: 150 - 300 baht (khoảng 105.000 - 210.000 VND)
6. Khao Pad Sapparot - Cơm chiên trái thơm độc đáo
Khao Pad Sapparot là món cơm chiên được đựng trong trái thơm, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn. Cơm được chiên cùng tôm, thịt gà, trứng, hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan, nho khô và hạt điều, sau đó cho vào trái thơm và nướng chín. Hương thơm của trái thơm hòa quyện cùng vị ngọt của cơm chiên, tạo nên một món ăn ngon miệng và đẹp mắt.
Nguồn gốc: Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ miền Trung Thái Lan, nơi nổi tiếng với các vườn dứa bạt ngàn.
Địa chỉ thưởng thức:
Nhà hàng Krua Apsorn: Một địa chỉ uy tín để thưởng thức Khao Pad Sapparot với hương vị chuẩn Thái.
Các quán ăn ven biển: Nhiều nhà hàng ven biển phục vụ món ăn này với hải sản tươi ngon.
Giá tham khảo: 100 - 200 baht (khoảng 70.000 - 140.000 VND)
7. Gai Tod - Gà rán giòn tan
Gai Tod là món gà rán giòn tan, được tẩm ướp gia vị và chiên vàng đều. Thịt gà mềm ngọt bên trong, giòn rụm bên ngoài, chấm cùng nước sốt chua ngọt cay cay, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.
Địa chỉ thưởng thức:
Chợ Chatuchak ở Bangkok: Một trong những chợ lớn nhất thế giới, nơi bạn có thể tìm thấy Gai Tod cùng vô số món ăn đường phố khác.
Chợ đêm Chiang Mai: Nơi lý tưởng để thưởng thức món Gai Tod cùng với nhiều món ăn đặc sản khác của Thái Lan.
Giá tham khảo: 50 - 100 baht (khoảng 35.000 - 70.000 VND)
8. Moo Ping - Thịt xiên nướng thơm lừng
Moo Ping là món thịt xiên nướng phổ biến ở Thái Lan, được làm từ thịt lợn ướp với nước mắm, đường, tỏi, tiêu và các loại gia vị khác, sau đó xiên vào que tre và nướng trên than hồng. Thịt nướng thơm lừng, đậm đà gia vị, ăn kèm với xôi nếp hoặc cơm lam, tạo nên một món ăn đơn giản mà ngon miệng.
Địa chỉ thưởng thức:
Chợ đêm Chatuchak, Bangkok: Nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, trong đó có Moo Ping.
Phố ẩm thực Bang Rak, Bangkok: Đây là một địa điểm lý tưởng để khám phá ẩm thực Thái Lan với nhiều quán Moo Ping ngon lành.
Giá tham khảo: 10 - 20 baht/xiên (khoảng 7.000 - 14.000 VND)
9. Kanom Krok - Bánh dừa nướng béo ngậy
Kanom Krok là món bánh đường phố phổ biến ở Thái Lan. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và đường, nướng trên khuôn đặc biệt tạo thành những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ươm.
Hương vị đặc trưng: Bánh có vị ngọt béo, thơm mùi dừa, thường được ăn kèm với hành lá hoặc bắp.
Địa chỉ thưởng thức:
Các quầy hàng rong ven đường: Kanom Krok thường được bán bởi những người bán hàng rong trên khắp các con phố Thái Lan.
Chợ đêm: Bạn có thể tìm thấy nhiều gian hàng bán Kanom Krok với các hương vị đa dạng tại các chợ đêm.
Giá tham khảo: 20 - 50 baht (khoảng 14.000 - 35.000 VND)
10. Massaman Curry - Cà ri Massaman đậm đà hương vị Ấn Độ
Massaman Curry là món cà ri có nguồn gốc từ miền Nam Thái Lan, chịu ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ và Malaysia. Món ăn này được nấu với thịt bò, khoai tây, đậu phộng, nước cốt dừa và các loại gia vị như quế, hồi, thảo quả, mang đến hương vị đậm đà, béo ngậy và hơi ngọt.
Đặc điểm nổi bật: Khác với các loại cà ri khác của Thái Lan, Massaman Curry sử dụng các loại gia vị khô rang để tạo nên hương vị đặc trưng.
Địa chỉ thưởng thức:
Nhà hàng Muslim Restaurant: Nổi tiếng với món Massaman Curry truyền thống, đậm đà hương vị.
Các quán ăn Halal: Bạn có thể tìm thấy món cà ri này ở các quán ăn Halal tại Thái Lan.
Mức giá tham khảo: 120 - 250 baht (khoảng 120.000 - 190.000 VND)
11. Kai Med Ma Muang - Gà xào hạt điều giòn rụm
Kai Med Ma Muang là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình Thái Lan. Thịt gà được xào với hạt điều rang giòn, ớt chuông, hành tây và nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn, dễ ăn.
Mẹo thưởng thức: Nên ăn kèm với cơm nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
Địa chỉ thưởng thức:
Nhà hàng Somboon Seafood: Mặc dù nổi tiếng với hải sản, nhà hàng này cũng phục vụ món Kai Med Ma Muang rất ngon.
Các quán ăn bình dân: Kai Med Ma Muang là món ăn phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào tại Thái Lan.
Mức giá tham khảo: 80 - 150 baht (khoảng 60.000 - 130.000 VND).
Ẩm thực Thái Lan là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và màu sắc, mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách. Hy vọng với danh sách 10 món ăn "gây thương nhớ" trên đây, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý thú vị cho hành trình khám phá ẩm thực của xứ sở chùa Vàng. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!
Комментарии