Top khu ẩm thực ở Fukuoka - 6 địa điểm ẩm thực hàng đầu thế giới

Khu ẩm thực Fukuoka đã khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới khi được bình chọn là một trong sáu điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất năm 2023. Với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, từ món mì ramen Hakata trứ danh đến các món ăn đường phố hấp dẫn, Fukuoka hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Trải nghiệm những món ăn mới là một trong những phần tuyệt vời nhất của chuyến du lịch đến Nhật Bản. Food tour 5 khu ẩm thực ở Fukuoka là một trải nghiệm hết sức thú vị, đừng quên tham khảo các gợi ý hấp dẫn sau đây nhé.

Food tour khu ẩm thực ở Fukuoka nổi tiếng thế giới

Phố ẩm thực Nakasu

Phố ẩm thực Nakasu Yataigai là thiên đường của khu ẩm thực ở Fukuoka, với vô vàn quầy hàng bày bán những món ăn đặc sản như mì ramen Hakata, xiên nướng thơm lừng, oden nóng hổi... Cùng với đó, bạn có thể nhâm nhi ly rượu sake và thư giãn tuyệt vời bên bạn bè và người thân tại các Yatai.

Yatai là một trong những nét đặc trưng nổi bật nhất của khu ẩm thực Fukuoka, làm nên sự khác biệt với các thành phố khác ở Nhật Bản. Đây là những quầy ăn đường phố nhỏ nhắn với menu gồm nhiều món ăn truyền thống và địa phương ngay trên vỉa hè. Yatai thường mở cửa vào buổi tối với không gian ấm cúng.

Mỗi yatai thường có một menu riêng, với nhiều món ăn đặc sắc. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tìm thấy những món ăn quen thuộc như gyoza giòn tan, yakitori thơm lừng và bát mì ramen nóng hổi tại hầu hết các quầy hàng.

Địa điểm: Phường Hakata, Fukuoka 810-0801, Nhật Bản

Trung tâm thương mại Canal City

Khám phá khu ẩm thực ở Fukuoka mà không ghé thăm Canal City Hakata để thưởng thức ẩm thực là một thiếu sót lớn. Tại đây, bạn sẽ được khám phá một số món ăn truyền thống Nhật Bản đến những món ăn “fusion” hiện đại. Bên cạnh việc gìn giữ và phát triển những món ăn truyền thống như mì ramen tonkotsu, nơi đây còn giới thiệu nhiều món ăn quốc tế, tạo nên một không gian ẩm thực đa dạng.

Thưởng thức ẩm thực đa dạng tại Canal City, nơi những món ăn ngon mê hoặc lòng người chờ đón.

Các món ăn nhất định phải thử ở Canal City Hakata:

Hakata Ramen (mì chay)
Mentaiko (Không chay) -
Yaki Udon (Lựa chọn chay/mặn)
Sushi (chay/mặn)
Tempura (Chay/Mặn)
Các món đậu phụ (chay)
Okonomiyaki (chay/mặn)
Kushida (Chay/Mặn)Omurice (chay/mặn)
Món tráng miệng Matcha (chay)

Địa điểm: 1 Chome-2 Sumiyoshi, Phường Hakata, Fukuoka, 812-0018, Nhật Bản

Khu ẩm thực Tenjin

Tenjin chính là trái tim của khu ẩm thực ở Fukuoka, là một thiên đường ẩm thực với vô vàn nhà hàng, quán ăn. Dạo quanh một con phố sầm uất của Tenjin, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm lừng của các món ăn như sushi tươi ngon, ramen đậm đà, từ món ăn Âu tinh tế đến món ăn Châu Á đa dạng.

Các món đặc sản tại khu vực Tenjin mà bạn không nên bỏ lỡ:

Món ăn	Nhà hàng
Lẩu Motsu	Tên: Hakata Honba Motsu Nabe Motsu-Motsu (Tenjin Honten) Địa chỉ: 2F, Kubota Bldg., 3-3-5, Tenjin, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Fukuoka
Mì Tonkotsu	Tên: Hakata Junjo Ramen ShinShin Địa chỉ: Tầng 1, 3-2-19, Tenjin, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Fukuoka
Lẩu gà Mizutaki	Tên: Shin Miura (vị trí Tenjin) Địa chỉ: B1F, Tòa nhà Tenjin, 2-12-1, Tenjin, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Fukuoka
Sushi	Tên: Hyoutan-zushi Địa chỉ: 2-10-20, Tenjin, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Fukuoka
Mentaiko (trứng cá tuyết)	Tên: Fukutaro (Vị trí Tenjin Terra) Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Tenjin Terra, 5-25-18, Watanabe-dori, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Fukuoka
Thịt nướng	Tên: Yakiniku Mituboshi Whole Purchased Kuroge Wagyu Địa chỉ: B1F, Tenjin Bldg., 2-12-1, Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka

Chợ cá Nagahama & Trung tâm chợ cá

Chợ cá Nagahama là kho tàng hải sản tươi sống, là nguồn cung cấp cá chính từ dòng hải lưu Tsushima và biển Genkai. Với những tín đồ hải sản, chợ cá Nagahama là một thiên đường ẩm thực. Cách Tenjin chỉ một trạm tàu điện ngầm, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon nhất.

Chợ cá Nagahama sôi động, bày bán hải sản tươi ngon và món ăn hấp dẫn từ biển cả.

Các đặc sản tuyệt vời tại chợ cá Nagahama:

Cơm hải sản ( kaisen don )
Sushi
Suất ăn sashimi
Cá hầm ( sakana no arani )
Sashimi cá sống ( ikizukuri )

Địa điểm: 3-11-3 Nagahama, Phường Chuo, Fukuoka 810-0072, Nhật Bản

Chợ Yanagibashi Rengo

Nếu bạn là tín đồ của hải sản tươi sống, chợ Yanagibashi Rengo là một trong những điểm đến lý tưởng nhất tại khu ẩm thực Fukuoka. Với hơn 50 cửa hàng trải dài trên con phố 100 mét, bạn sẽ có cơ hội khám phá và lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để chế biến những món ăn theo ý thích.

Từ thời Taisho, chợ Yanagibashi Rengo đã là nơi giao thương sầm uất của người dân địa phương. Tọa lạc dưới cầu sông Naka, đến nay, chợ vẫn giữ nguyên nét đặc trưng với hải sản tươi sống, bên cạnh đó là các gian hàng rau củ, trái cây và thực phẩm khô cũng phổ biến không kém.

Những món nhất định phải thử nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ngon tại chợ Yanagibashi Rengo:

Chả cá chiên tươi ( kamaboko )
Bánh bao ( dango )
Trứng cá tuyết cay ( karashi mentaiko )
Cơm hải sản ( kaisen do n)

Địa điểm: 1 Chome-5 Haruyoshi, Phường Chuo, Fukuoka, 810-0003, Nhật Bản

Cảng Moji

Cảng Moji, một thời vang bóng với vai trò là trung tâm thương mại sầm uất, giờ đây vẫn giữ nguyên vẻ đẹp cổ kính của những tòa nhà từ cuối thời Minh Trị đến đầu thời Taisho. Cảng còn được biết đến với cái tên “Khu vực hoài cổ Cảng Moji”.

Một chuyến khám phá khu ẩm thực ở Fukuoka sẽ không hoàn hảo nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức món yaki kare nổi tiếng tại Cảng. Ngoài ra, với hơn 20 nhà hàng phục vụ món ăn này, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn khác nhau. Tuy nhiên, khi đến đây, bạn có thể tham khảo "Cà ri nướng Cảng Moji" nhé.

Ngoài ra, Ghé Cảng Moji, đừng bỏ qua các món ăn sau:

Yaki kare (Cà ri nướng)
Sushi tươi ngon, sashimi béo ngậy
Mì ramen, món xào yakisoba

Địa điểm: Minatomachi, Phường Moji, Kitakyushu, Fukuoka, Nhật Bản

Fukuoka vừa nổi tiếng với các món ăn đặc trưng theo từng khu vực riêng biệt mà còn là địa điểm hấp dẫn nhất giúp bạn có thể khám phá văn hóa ẩm thực của Nhật Bản. Từ những quán ăn đường phố tại Yatai đến các nhà hàng cao cấp tại Tenjin, khu ẩm thực ở Fukuoka không bao giờ thiếu vắng những đặc sản lạ miệng kích thích vị giác của bạn.

Đến Fukuoka, bạn còn có thể thưởng thức ẩm thực của thành phố thông qua các lễ hội ẩm thực. Để tìm hiểu về các lễ hội này, theo dõi ngay website của chúng tôi thường xuyên để không bỏ lỡ bất kỳ tin tức nào nhé.

Xem thêm: